PULS Reportage: Veganen Mozzarella selber machen ? geht das? | Video der Sendung vom 20.01.2021 15:00 Uhr (20.1.21)

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Ari Alter | Bild: BR, Quelle: BR

PULS Reportage

Veganen Mozzarella selber machen ? geht das?

20.01.2021 | 16 Min. | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Kann PULS Reporterin Ariane Alter Mozzarella selber herstellen, ohne dass Tiere wie bei der Büffelmozzarellaherstellung leiden müssen? Und wie schmeckt das? Ariane versucht es mit einem veganen Rezept und einer Variante mit Bio-Kuhmilch.

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