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Eine mit "Go vegan" - werde vegan - beschriftete Ampel in Berlin am 22.09.2019, Quelle: imago / Steinach, Quelle: imago / Steinach

Wissenschaft im Brennpunkt

Vegane Gesellschaft - Wie gesund und nachhaltig ist ein Leben ohne tierische Produkte?

18.04.2021 | 36 Min. | Quelle: Deutschlandfunk Kultur

Lupinenmehl als Alternative zu Eiern, Soja-, Reis- und Haferdrinks statt Kuhmilch und Thunfisch aus Erbsenproteinen - eine wachsende Zahl an Produkten macht es heute möglich, auf tierische Lebensmittel zu verzichten. Vegane Ernährung liegt im Trend, wird vermutlich aber nicht so bald zum Mainstream-Lebensstil. www.deutschlandfunk.de, Wissenschaft im Brennpunkt Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei https://podcast-mp3.dradio.de/podcast/2021/04/18/die_vegane_gesellschaft_wie_gesund_ist_ein_leben_ohne_dlf_20210418_1630_12661c2f.mp3

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