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Symboldbild Hunger: Junge stürzt sich mit erhobener Gabel auf einen Teller mit Unmengen von Spaghetti, Quelle: imago imago/Westend61, Quelle: imago imago/Westend61

Wissenswerte

Hangry - Wie Essen das Verhalten beeinflusst

13.06.2021 | 19 Min. | Quelle: rbb

Bin ich hungrig (hungry) werde ich schnell wütend oder gereizt (angry). Rahel Lippert verwendet dafür den Begriff "hangry". Die US-Amerikanerin erklärt im Lunchtalk Soup & Science, wie das Gehirn unser Essverhalten steuert und wie unsere Nahrungsaufnahme unseren emotionalen Zustand beeinflussen kann. Von Thomas Prinzler

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