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Chef Joe McLeod sammelt Zutaten für Maori Cuisine und erklärt, was dazu gehört in Neuseeland, Quelle: NDR, Quelle: NDR

Zwischen Hamburg und Haiti

Neuseeland - Von Hobbits, Schafen und der Maori-Kultur

02.05.2021 | 26 Min. | Quelle: NDR

Neuseeland lockt gerade die Deutschen in ihr Land am Ende der Welt: dorthin, wohin Filmregisseur Sir Peter Jackson Mittelerde verlegte, den Herrn der Ringe und den Hobbit filmte. Dorthin, wo Schafescheren eine nationale Meisterschaft ist, wo das Erbe der Ureinwohner in Sprache, Bräuchen und Küche gepflegt wird.

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