ARD-Buffet: So tickt Berlin: Graffiti-Pralinen | Video der Sendung vom 30.07.2021 12:15 Uhr (30.7.21) mit Untertitel

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Graffiti-Pralinen, Quelle: SWR

ARD-Buffet

So tickt Berlin: Graffiti-Pralinen

30.07.2021 | 4 Min. | UT | Verfügbar bis 30.07.2022 | Quelle: SWR

Sie ist die höchste Kunst des Konditorenhandwerks: die Praline. Und Marie Mang ist ihr besonders verfallen. Rund 700 Stück produziert die Berlinerin täglich in Handarbeit. Das Besondere: Jede davon ist ein zartschmelzendes Unikat, denn die Konditorin verziert sie mit einem ganz eigenen Farbmix. Das Ergebnis: Pralinen, die aussehen wie ein Graffiti-Kundwerk im Mini-Format.

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