DAS! schmeckt: Gemüse-Curry mit Safran-Kartoffelstampf | Video der Sendung vom 07.05.2021 18:45 Uhr (7.5.21) mit Untertitel

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Gemüse-Curry mit Safran-Kartoffelstampf, Quelle: NDR Foto: Florian Kruck

DAS!

DAS! schmeckt: Gemüse-Curry mit Safran-Kartoffelstampf

07.05.2021 | 4 Min. | UT | Verfügbar bis 05.05.2022 | Quelle: NDR

Vegetarische Küche von Rainer Sass: Zucchini, Fenchel und Paprika werden in einem aromatischen und fruchtigen Sud gegart. Die Brokkoli-Röschen werden gebraten und zum Schluss mit dem Gemüse vermengt. Dazu gibt es einen feinen Kartoffelstampf.

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