Doku & Reportage: Bärbels Garten im Altmühltal | Video der Sendung vom 04.01.2021 19:00 Uhr (4.1.21) mit Untertitel

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Garten Barbara Krasemann | Bild: BR, Quelle: BR

Doku & Reportage

Bärbels Garten im Altmühltal

04.01.2021 | 28 Min. | UT | Verfügbar bis 04.01.2022 | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2019

Was für "normale" Gärtner Unkraut ist, ist für Barbara Krasemann ein Lebensmittel. Jede Pflanze, die auf ihrem 8.500 Quadratmeter großen Grundstück wächst, ist nützlich. Im Frühjahr erntet die Gärtnerin Weißdornblüten und -blätter, im Sommer Begonien und Blutweiderich, im Herbst Topinambur und Mandeln. Und selbst mitten im Winter findet sie noch etwas zu ernten - zum Beispiel die Knospen verschiedener Bäume.

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