Doku & Reportage: Rotaugen und Erdbeerspinat - Das schmeckt wieder | Video der Sendung vom 13.05.2021 12:00 Uhr (13.5.21)

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Rotaugen, Quelle: SWR

Doku & Reportage

Rotaugen und Erdbeerspinat - Das schmeckt wieder

13.05.2021 | 91 Min. | Verfügbar bis 12.05.2022 | Quelle: SWR

Es gibt einiges zu entdecken, ob auf der Weide, im Kochtopf oder im Garten: Denn wer kennt noch den "Erdbeerspinat" oder den "guten Heinrich"? Im Naturgarten von Lonie Geigle tummeln sich alte Gemüseschätze. Auch an der Mosel finden die "Rotaugen", die lange in Vergessenheit geraten waren, als regionale Spezialität wieder Anklang.

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