Dokumentation und Reportage: 45 Min - Unser Spargel | Video der Sendung vom 08.05.2021 14:05 Uhr (8.5.21) mit Untertitel

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45 Min - Unser Spargel, Quelle: Rundfunk Berlin-Brandenburg

Dokumentation und Reportage

45 Min - Unser Spargel

08.05.2021 | 44 Min. | UT | Verfügbar bis 06.08.2021 | Quelle: Rundfunk Berlin-Brandenburg

Spargel war einst teure Delikatesse - heute ist er Volksgemüse. Kein Gemüse in Deutschland hat mehr Anbaufläche. Doch der Spargel-Boom hat auch Folgen: Das weiße Gold wächst unter Plastikfolie. Vögel finden schwieriger Nahrung. Insekten verschwinden. Gibt es einen Zusammenhang zwischen dem Anbau unter Folie und dem Aussterben von Vogelarten? Ein aktuelles Gutachten im Auftrag der Staatlichen Vogelschutzwarte Brandenburg stellt fest, dass das Flächen- und Nahrungsangebot für die untersuchten Vogelarten "drastisch zurückgegangen" ist. Weniger Rot-und Schwarzmilane , weniger Rohrweiher. Bei Singvögeln ein ähnliches Bild. Grund dafür, da sind sich die Studienerfasser sicher, sei auch "die großflächige Expansion der Spargelanbauflächen."

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