Gesunde Schärfe - Der medizinische Nutzen von Chili und Co: Meerrettich gegen Bakterien | Video der Sendung vom 14.04.2021 10:55 Uhr (14.4.21) mit Untertitel

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Schärfe Meerrettich, Quelle: BR

Meerrettich gegen Bakterien

14.04.2021 | 4 Min. | UT | Verfügbar bis 14.04.2026 | Quelle: BR

Das Bakterium Pseudomonas aeruginosa ist für etwa ein Zehntel aller Infektionen mit Krankenhauskeimen verantwortlich. Können Senföle aus dem Meerrettich den Schleimfilm, auf dem das Bakterium siedelt, angreifen?

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