Quarks im Ersten: Bratwurst, Brühwurst und Salami - wie geht gute Wurst? | Video der Sendung vom 12.06.2021 11:30 Uhr (12.6.21) mit Untertitel

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Wurst ist ein geniales Lebensmittel., Quelle: WDR/Lena Heckl/mauritius/MEV/imageBROKER

Quarks im Ersten

Bratwurst, Brühwurst und Salami - wie geht gute Wurst?

12.06.2021 | 29 Min. | UT | Verfügbar bis 12.06.2026 | Quelle: WDR

Wurst ist ein geniales Lebensmittel: Metzger verwerten dafür große Teile des Tieres und vermeiden Schlachtabfälle. In der Wurst sind Fette und Eiweiße hoch verdichtet - wertvolle Nährstoffe. Dazu hat Wurst eine kluge Verpackung.

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