Unsere köstliche Heimat: Bötel, Lehm und Stroh | Video der Sendung vom 09.05.2021 13:45 Uhr (9.5.21)

Lieber Nutzer,

Sie verwenden eine veraltete Browser-Version. Bitte installieren Sie einen aktuellen Browser, um unser Angebot richtig darstellen zu können.

Das in Sachsen-Anhalt typische Gericht Bötel mit Lehm und Stroh im Wirtshaus "Ausspanne zur Alten Schmiede" in Stendal (Sachsen-Anhalt)., Quelle: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Unsere köstliche Heimat

Unsere köstliche Heimat: Bötel, Lehm und Stroh

09.05.2021 | 15 Min. | Verfügbar bis 09.05.2022 | Quelle: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

In der "Ausspanne zur Alten Schmiede" in Stendal bereitet Petra Schleusner regelmäßig Bötel mit Lehm und Stroh zu. Dahinter verbirgt sich Eisbein mit Erbsenpüree und Sauerkraut.

Darstellung: