Wir im Saarland - Grenzenlos: Gegen die Verschwendung: Junge Straßburgerin rettet Obst und Gemüse | Video der Sendung vom 21.06.2021 18:50 Uhr (21.6.21)

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Foto: Maelle Touront, Quelle: Quelle: SR.de

Wir im Saarland - Grenzenlos

Gegen die Verschwendung: Junge Straßburgerin rettet Obst und Gemüse

21.06.2021 | 5 Min. | Verfügbar bis 21.06.2022 | Quelle: SR

Maelle Touront hat lange in der Gastronomie gearbeitet und konnte der haufenweisen Verschwendung von Obst und Gemüse nicht mehr zusehen - im Januar hat sie einen Verein gegründet und stellt mit einer kleinen Gruppe von Ehrenamtlichen aus den "Abfällen" Marmeladen, Chutneys und Ähnliches her. Viele der Öko-Gläschen spendet die Gruppe, hat aber auch angefangen, sie in Cafés und an Privatleute zu verkaufen. Wir schauen den beiden beim Marmeladekochen und -probieren über die Schulter.

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