Wir im Saarland - Grenzenlos: Kartoffel-Kreationen aus dem Elsass | Video der Sendung vom 12.04.2021 16:00 Uhr (12.4.21)

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Foto: Kartoffeln und Gemüse, Quelle: Quelle: SR.de

Wir im Saarland - Grenzenlos

Kartoffel-Kreationen aus dem Elsass

12.04.2021 | 4 Min. | Verfügbar bis 12.04.2022 | Quelle: SR

Über hundert verschiedene Kartoffel-Gerichte kennt man im Elsass. Darunter die Kartoffelwürste, die dieselbe Füllung haben wie der Pfälzer Saumagen, "Pflüte", ein Kloß-Rezept mit geschmolzener Butter und Croutons, sowie Kartoffel-Galettes mit Münsterkäse. Deftige Leckereien zwischen Rhein und Vogesen.

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