freizeit: Fische selber räuchern | Video der Sendung vom 02.05.2021 18:45 Uhr (2.5.21)

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Fische selber räuchern mit dem Schmidt Max  | Bild: André Goerschel, Quelle: André Goerschel

freizeit

Fische selber räuchern

02.05.2021 | 1 Min. | Verfügbar bis 15.04.2022 | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2021

Fische über Feuer zubereiten hat sich seit Jahrtausenden bewährt - jetzt kommen neue Techniken dazu. Schon mal im Kugelgrill kalt geräuchert? Oder im Umzugskarton? Und selbst der kleine günstige Tischräucherofen liefert gute Ergebnisse. Der Max hat's ausprobiert...

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